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民宿酒店浪潮已来酒店经营者如何拥抱黄金机遇 

发布时间:2018年11月08日        发布人:酒店设计运营顾问晓韩        点击数:234

  

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   深秋时节,当乡野去看看秋天,感受一下乡野气息已成为大多数城市达人放松、度假的新选择。借全域旅游和消费升级的东风,民宿浪潮席卷而来,大量民俗酒店业主到我司咨询民宿酒店设计、运营等问题。传统酒店已不能满足游客个性化的需求,体验性、度假型的民宿正受到越来越多消费者的追捧。在一片“火热”之中,作为民宿酒店业的经营者又该如何实现可持续发展呢?
  
  共赢的模式、鲜明的主题,往往是民宿酒店业经营的成功之道。外出旅行,如何在异乡找到一个“家”?显然,已是酒店营销市场的新需求。资本看好民宿酒店行业,民宿酒店产业加速升温。市场预估到2020年,我国民宿酒店业交易额有望达到500亿元。数据显示,截至今年初,全国客栈民宿酒店总数达4.2万家。

  近日,从湖南首届民宿论坛上,酒店设计顾问晓韩了解到,我国民宿市场两极分化、地域竞争态势愈发显现:先行地区止步甚至衰落,后发地区不断超越。不过,民宿火热,问题也随之而来。旅游旺季,民宿酒店设计运营顾问晓韩得知,一些民宿缺少严格的规章制度和管理条例,容易出现卫生、安全等问题。同时,一些精品民宿,重外在缺内涵、重住宿轻体验,运营模式偏向于酒店标准,缺乏人情味;有些地方民宿缺乏规划,小而散,良莠不齐,简单模仿,单打独斗难以形成产业。
  
  “五证难办,特别是消防。”民宿是不同于传统旅馆业的特种行业,特许行业经营许可证卡壳,几乎所有民宿处在无证经营的尴尬境地。当下民宿从业者共有的痛点是民宿合法性问题。但令人感到振奋的是,原国家旅游局2017年10月发布的《旅游民宿基本要求与评价》,首次对民宿进行了定义。广东、浙江、福建等地也以地方法规形式,对民宿的发展进行引导、支撑和规范。
  
  今年5月,湖南省《两型精品民宿》标准实施,为旅游民宿生态品质建设,起到了行业引导和示范引领作用;同时,长沙县、资兴市、武陵源区等多地还出台了地方民宿标准,为民宿酒店产业的发展、运营保驾护航。北京交通大学旅游系主任张辉表示,湖南民宿业发展的经验值得推荐,在全域旅游示范区的创建过程中,地方法规可以先试先行,给民宿合法地位。省学问和旅游厅相关负责人表示,乡村振兴政策和扩大消费导向,释放了支撑民宿新业态发展的信号,文旅厅将加强政策扶持,推动我省民宿业持续健康发展。
  
  随着大众旅游时代来临,度假型旅游消费的兴起,作为一种新型的非标准住宿业态,民宿酒店站到了旅游产业创新升级发展的风口,获得“政策暖风”和“资本青睐”双重助力。
  
  “民宿酒店业迎来了黄金机遇期。”在中国科学院研究员刘家明看来,民宿业的发展不仅需要政府搭台支撑,也需要从业者富有情怀的经营方式。因“五号山谷”民宿,张家界武陵源区中湖乡野鸡铺村,从荒芜的山谷变为国际度假乡村。“既要当网红,又要有口碑。”该民宿负责人刘艺先容,她回乡创业6年,“五号山谷”得到国内外游客的点赞,获评“全球十大必睡民宿”。“经营民宿不仅要还原诗意的田园生活,还要与高端品牌合作,提升民宿的品质。”在刘艺看来,打造有各地域特色的民宿品牌,民宿酒店业才能走向新高度。
  
  民宿客栈精品酒店设计运营顾问晓韩表示,民宿周边要融合体育、影视、民俗体验等,满足客人的吃住行游购娱等需求,形成“民宿+”个性化复合型空间的综合旅游模式,引领传统旅游产品向精细化、个性化全面升级,才能更好的拥抱民宿浪潮这一黄金机遇。
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