面对日益激烈的市场竞争,酒店企业该如何做好营销,才能在市场中占据一席之位,才能变被动为主动,打造自己企业的核心竞争力,是现今酒店经营管理的重要问题。针对现今酒店市场环境,总结了以下几点营销策略。
1、定位清晰,打造特色酒店。酒店同质化严重以及政府“八项规定”政策的实施,都表现出酒店要获得长久的发展,就必须做好产品的设计,提升服务是酒店企业顺应社会主旋律的响应。酒店业只有紧跟时代的潮流,才能主动应变,有所作为。酒店业的重新定位,重新调整势在必行。
2、公务接待服务产品的调整改良。通过改良客源质量,在多渠道营销促进下,开发新的客源。产品重心,由政务接待转向商务接待,根据中央“八项规定”等相关政策改良公款会议接待服务,对外宣传避免高消费的标签,减少政府部门会议接待的政治压力。
3、拓宽营销渠道,形成特色销售。要实现理想的经营效果,则需要突破传统销售模式的制约,多渠道入手,打开市场。酒店营销应借助时尚、新颖的技术形式,推广产品便利客户,要紧随社会趋势,响应旋律号召,以主动配合、宣传光盘行动等社会潮流为契机,塑造酒店高度社会责任感的阳光形象。
4、重视品牌营销。所谓品牌营销就是把企业的品牌深刻地映入消费者的心中。因此,着力打造和维护酒店的品牌,开展品牌营销,对酒店生产经营管理具有重要意义。
5、培训员工,细化和深化酒店综合服务。一个好的酒店要想为顾客提供优质的服务,离不开优秀的员工。酒店可以通过岗位培训和交互式培训,提升员工服务意识,提高员工在酒店经营中所需要的技术和手段。