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探析现代酒吧运营管理中的人性化措施

发布时间:2014年06月17日        发布人:酒吧设计        点击数:171

  酒吧是一个服务性的行业,通过空间中的产品和服务来赢得消费者的青睐。因此,对于酒吧的经营管理来说,要注意做好人性化的管理,调动员工的积极性、主动性和创造性,从而更好的促进酒吧空间的发展。下面,博域设计就来为大家探析现代酒吧运营管理中的人性化措施。

酒吧设计

  一、牢固树立“以人为本,以员工为核心”的管理理念。酒吧中的员工,是直接与顾客交流的对象,是酒吧服务的形象代言人,代表着酒吧去接待顾客。酒吧要想为顾客提供高效、优质的服务,就必须充分考虑员工的需要和意向,采取人性化管理的意识和理念,使员工愉快开心的为顾客提供发自内心的高标准服务。


  二、转变观念,在规范酒吧各项制度的同时,加强与员工的情感沟通。任何方式的管理都离不开规范的管理制度,人性化管理也必须以规范的制度为基础。当然,制度的制定必须体现人性化管理的精神和理念,要具有科学性和合理性,要有利于管理的人性化,注重与员工的情感沟通,员工才能为顾客提供高质量的规范服务。


  三、重视员工培训,帮助员工实现自己的抱负。培训员工,是酒吧管理中最基础的一部分,对员工进行相应的培训,不仅能提高员工的服务水平,使员工接受酒吧的奋斗目标和价值观念,还能帮助酒吧吸引和留住最好的员工。当员工的个人发展在酒吧中得以实现时,员工就会对酒吧产生强烈的认同感,并努力为酒吧提供更好的服务。


  四、加强酒吧企业学问建设,为员工创造一个良好的工作和生活环境。企业学问是一种观念形态的价值观,是企业长期形成的稳定的学问观念和历史传统以及特有的经营精神和风格。用企业学问来提高酒吧的凝聚力、激发员工的创造力尤为重要,它不仅能激发员工的士气,而且能巩固酒吧团结,加强酒吧的经营效果。


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