标准的服务对于酒店来讲,是酒店生存发展的重中之重,也是对酒店服务提出的根本要求,想要把酒店的利益稳固住,就要在服务的质量、价格的定位、和独特的风格上下功夫,来留住老的顾客,并以此吸引新的顾客,大多数的酒店把经营的重点放在了对仪表、言语、和相关礼仪的规定上,没有把质量问题抓好。新时期的酒店经营管理,应将思想与具体行动的有效统一,注重服务的人性化,体现出服务的个性特点和酒店独特的项目。
1、新时期,酒店的经营服工作要把客人放在首位。满足客人所提出的各种各样的要求,使顾客有家的感觉。此外,还要对酒店的制服做出相关的规定,对房间的色彩调节上,保证顾客舒服为主要的宗旨,坚持为员工灌输人性化的服务理念,提高员工的整体服务质量,使顾客对服务感到满意。
2、扩展服务的范围。新时期酒店里的针对对象较为单一,需要多元化和复合化的有机统一。酒店在全球化的发展模式下,为即将到来的客户提供满意的服务,通过对服务范围的扩大,来满足顾客的种种要求,建立令顾客满意的会员制度,通过发会员证来满足顾客的优惠要求,从而招募更多的潜在客户群体。
3、使个性化的服务得到具体的体现。顾客是一个酒店能够长期发展的重要保证,所以在对顾客的吸引上显得尤为重要,对酒店的服务进行一个详细的定位。根据顾客提出的每一个要求,将一些基本的设施进行完善,例如服装上、酒店的具体格局上进行系统详尽的规定,使顾客从基本的格局上感受酒店的特色和个性化的特点,使顾客有种与众不同的感受。